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    不过好在乔小小的手艺真是没得说，每一种新汤底，都让乔大江赞不绝口。

    乔大江在这几天里也没闲着，他得负责招工。

    串串店不再使用原来的模式，而是和乔小小前世的那些串串店一样了，每桌都是单独的汤底，客人自己拿串串，自己涮，醮料可以自己调，也可以让服务员帮忙配。

    所以，服务员需要提前培训，才能上岗。

    乔小小对大厅的服务员的要求是干净利索，嘴甜脑子活。后厨的人则是需要干活麻利，认真负责。

    把这几个要求跟乔大江提了之后，便把这事全权交给了他。

    乔大江为了招到合适的服务员，也是狠狠的伤了番脑筋。

    不过，功夫不负有心人，还真让他招了几个合适的人选。然后带回来，让乔小小统一培训。

    乔小小就在院子里开起了岗前培训班，后厨的人手倒是没什么特别需要培训的。毕竟锅底都是由乔小小和乔大江炒制，这是核心技术，外人肯定不能沾手。

    所以后厨的那几个人，只需要负责洗菜串菜加洗碗消毒。

    大厅里的服务员则是被乔小小折腾了个够。
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